アサリは砂地の環境に適応して保護色になります。 環境が良いと殻が薄くて模様がきれいと云われています。 貝殻で産地がわかるそうで国産は殻の模様がはっきりしています。 中国産は模様がやや不鮮明、韓国産は色が黒っぽいです。 しかしあの幾何
アサリ 模様 産地-「そのアサリがどうして減少してしまった のか」ということで、平成15 年に水産庁の主 導のもとにアサリ資源全国協議会というものが 組織されました。そして、アサリの資源を増や すために情報収集と研究協力体制の構築をめざ して活動を続けてきました。アサリ （Japanese shortneck clam,Baby clam） Scientific Name ／ Ruditapes philippinarum (Adams and Reeve,1850) シェア ツイート 殻幅4cm前後になる。 貝殻は楕円形布目状の筋がある。 模様のあるなしがあり、模様は多様。 写真は千葉県木更津産でブルーが混ざり模様が多彩。
アサリ 模様 産地のギャラリー
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①貝の模様 一番の見分けかたは 貝の模様を見ること です。 例えばアサリだと国産であれば 色が鮮やかで模様が綺麗につながっている のが特徴です。 反対に中国産などの海外産のものは焦げ茶色などの色をしておりくすんでいます。産地によって色、模様、形、どれもちがいます。アサリについて、鈴千代の社長・長野さんに教えていただきました。 アサリの種類あれこれ シノブ アサリってこれだけ種類があるのですね。 長野さん そうですね、産地、大きさと、いろいろあります
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